TopInterview
 
若い幹部たち パパ! 趣味はゴルフ お洒落度チェック 無限大 お財布チェック インタビュー後記

うちは起業家輩出機関!
インタビュワー
不動産業から飲食業への転換はどうして?
若いコのことどう思いますか?
インタビュイー
企業データ


若い幹部たち

酒井:続いての質問です。若い社員さんや新卒の人と話す機会はあるん
   ですか?

西山:勿論、社内で社員と話しますよ。新卒の面接も私が行います。

酒井:最終面接?

西山:私の面接はどっちかっていうと、セミナーみた
   いになっちゃうんです。(笑)入社することを前提で教育してるって感
   じかな?

酒井:若い社員と話していて、ギャップを感じたことはありますか?

西山:ギャップを感じるのは、言葉遣いです。略語を聞いた時に一番感じます。
   最初「きもい」って聞いた時「キモイって何だ?」って思った。
   そういうのは、すごく驚きます。

酒井:そういう言葉の文化には肯定的ですか?否定的ですか?

西山:両方話せるといいでしょうね。直す必要はないけど、話す相手によ
   って使い分けがきちんとできることが重要だと思います。

酒井:その新入社員に期待していることは?

西山:期待していること…自分が何をしたいかを持っていること。それ
   が一番大切。

酒井:結構、独立したいって思いを抱いてる人は多いですか?

西山:うちの社員は全員独立志願です。
   レインズはね、「起業家輩出機関」。社員募集してる時に、独立した
   いと思う人間じゃなきゃ、いりませんっていうスタンスだから。
   会社もある程度、自分でやりなさいって言う感じなんです。

酒井:若い人でも活躍したら、女性でも管理職や役員になれますか?

西山:なれます!全社朝礼が月に一回あるんだけど、たまたま明日も
   あって、明日の朝礼で全店の中から一位で表彰されるのが
   牛角笹塚店。そこの店長も女性なんです。

酒井:全店一位はどういう基準で与えられるんですか?

西山:売上利益の伸長率と、モニターといって接客サービスの点数、
   それと原価率と人件費の調節コストで理想とするバランスがとれている
   か、あとは衛生と言って全店で菌検査を行っている点数。それら全て
   の平均で決まります。だから、今月だけ頑張ったからっていいもんじゃな
   い。全てが良いバランスでないと、表彰されないんです。

酒井:一ヶ月に一回やるんですか?

西山:毎月行ってます。うちは表彰好きな会社だから。表彰回数、年間15回あ
   る。そのうち2回は3000名の前で表彰する大きなイベントです。

酒井:全社員は何人くらい居るんですか?

西山:今、正社員は500余名くらいかな。パートナーさん(REINS社で
   はアルバイトさんのことをパートナーと呼びます。)まで入れる
   と1万人近くいる。ちなみに私は、パートナーさんとも結構仲が
   良いですよ。
   よく直接メールがくるんです。この前は、しゃぶしゃぶ温野菜の
   パートナーから「彼女が出来ました」ってメールがきて、
   「そうか良かったな」って返信したりとか。

酒井・人見:プライベートで、そういう話をするんですか?

西山:月に一回優秀パートナーさんとの会食があるんです。優秀
   な人をチョイスして、だいたい30人位になるかな。役員総出の
   会食なんです。というのは、彼らが一番お客様の声に近いわけ
   でしょ。それを経営者が理解できないといけないから。

人見:それじゃあ実際に店舗を回ったりもするんですか?

西山:毎日は無理ですが、時間があればお店に行くように
   しています。

人見:近くのお店に行ったり?

西山:そうですね、でも流石に全店はいけない。1100軒位あるから、毎日行
   っても3年位かかっちゃう。あと、「あっち行ったのにこっち
   には来ない。」とか言われちゃうんです。
   本当は全店行きたいのですが…。
   でも行くとね、だいたい相手にしてくんないんですよ。
   営業中は忙しいから。


うちは「起業家輩出機関」!



月に一度、西山社長を含む経営陣が
優秀なアルバイトさんと会食をする。
「彼らが一番、お客様をわかっている」
と西山社長


パパ!

人見:今、結構色黒でいらっしゃるようですけど、それは
    地黒ですか?

西山:これは、ゴルフ焼けです。夏休みに家族でハワイに行った時にゴルフ
   をしたり、子供のプールに付き合ったりしたから、その時に焼けたん
   です。
   子供はすごいですよ。ずーっと入ってるからプール。朝の10時から夕
   方の16時まで。魚じゃないんだから。(笑)

酒井:ふやけちゃいますよね(笑)。

人見:お子さんとのエピソードをもっと聞かせてください!

西山:厳しいのがディズニーランド。めちゃくちゃ並んで
   るでしょ。待ち時間が1時間とか、50分とか書いてあったりすると
   「頼むから一番先頭にしてくれよ!」って思うけど、
   子供にしてみりゃ全部思い出だからね。付き合うしかないです。

酒井:結構、お子さんに対して弱いんですか?

西山:だって「パパは乗りたくないよ!」って言えないでしょ?
   それで並んでると、最後の「あー、あともうちょっとで乗れる 」
   っていうところで、「パパ、おトイレ行きたい
   んだけど」って言うの。「おトイレ行ったら、また順番が最後になっち
   ゃうじゃん!もう勘弁してくれよ」って思ったりして。

酒井:えー!それでどうしたんですか?

西山:1回列から抜けてまた最後尾から並んでね。

人見:えーっ? 並びなおしたんですか?

西山:そう。まだトイレ一人じゃ行けないから、一緒に行かなきゃ行け
   ないし。本当キッツイよね。(爆笑)

酒井:もっとないんですか?お子さんのエピソード.

西山:なわとびの話。

酒井:なわとび?

西山:なわとびね、ずっと出来なくて、「5回とべたらディズニーラン
   ドに連れて行ってあげる」って約束したの。そうしたらその日は、
   息子がベソかきながら練習して、遂に4時間かかって最後に5回と
   べた時に泣いちゃったの。見てた自分も泣いちゃったんだけど。(笑)
   それから半年くらい経ってるんだけど、今はもう、20回も
   30回も飛べるようになって、それを見て「仕事で社員と
   接するのと同じだな」と思いました。

酒井:どういうことですか?

西山:成功体験が自信になってるんだね。「一生懸命立てた高い目標に対して
   苦しんで頑張ると成長するもんなんだな」と思ったんです。子供と社員
   の教育がダブった時、とても「面白いな」と感じました。だから常に
   そういう親で在り続けたいなと思ってる。あと、あの縄跳びは目
   標が継続的だったのが良かった。5回じゃなくてもし、1回だっ
   たら、すぐ終わっちゃうし、たまたま飛べて終わっちゃうかもし
   れない。それじゃ、ドラマにならないでしょ。

酒井:この写真て、お子さんですか?

西山:そう、5歳と3歳。

酒井:子煩悩ですか?

西山:自分で「子煩悩」って言う人居ないでしょ(笑)。
   これは女房ね。綺麗な人よ。自分で言うのもなんだけど。

酒井・人見:本当だぁ〜!


息子と一緒に行くディズニーランド。
社長さんでもちゃんと並ぶんですね!



西山社長のデスク。地球儀が印象的。
大きいのと小さいのと2つあります。



奥様と息子さんの写真をチェック!


趣味はゴルフ

酒井:今、熱中してる趣味とかありますか?

西山:ゴルフです。

酒井:週に1回は必ずとかですか?

西山:平均したら、どうだろう…月2回くらいですね。
   数年前は忙しくて全く行けなかったんですが、
   今はどんなに忙しくても趣味の時間はつくらなくちゃ!と思って。

酒井:奥さんも一緒にやられるんですか?

西山:この前、ハワイで一緒やりました。

酒井:お子さんに教え始めたりは?

西山:休みの日に息子と二人で練習に行ったりしますよ。

酒井・人見:へえぇーっ!

西山:練習って言ったって、息子は、ただ何も知らないで、もうバンバン打
   ってるだけなんですけどね。1球50円もするのに(笑)「頼むよ」
   「もったいない」って思っちゃう。(笑)

人見:ゴルフで大会に出たりは?

西山:それは、今はないけど、いずれ出たいですね。フルキャストの平野さ
   んと一緒に。平野さんに勝つのが、今の私の目標!

人見:ゴルフのほかに何か?

西山:継続してやってないけど、テニスとか好きですよ。
   前にスクール行ってたんです。あとやったことないんだけどサーフ
   ィンはやってみたい!ロングボードやってみたいな、と思ってて
   でもなかなか行けないですね。一緒に行く人を固めてから行かないと。
   出来ないのに一人で行くのは寂しいでしょ。
   急に湘南に行って、ローカルの人に喧嘩売られたりして…
   その時に許してもらえるように、ちゃんと牛角の割
   引券を持っていかないとね。(笑)


オリジナルゴルフボールもあるよ!


お洒落度チェック

人見:それでは恒例のお洒落度チェックです。イエイ!

人見:スーツはゼニヤですよね。

西山:そうです。

酒井:ネクタイは?

西山:今日は…エルメスですね。

人見:シャツは?

西山:今日はなんだろう?えっとね、トーマスメイソン。
   ベルトはエルメスですね。

酒井:あと靴は?

西山:靴はフェラガモです。

人見:できれば写真に収めたいなー、なんて♪

西山:写真ね、はい(靴を脱ぐ)。

酒井:すごい、めちゃめちゃフェラガモって書いてある

西山:革靴はほとんどフェラガモしか持ってないの。

人見:なんかこだわりがあるんですか?

西山:こだわりじゃないんだけど、和食とかのお店で
   お座敷に上がる時に靴を脱ぐでしょ、その時に「あれ?なんか訳
   わからない名前が書いてある…大丈夫かな、西山社長」なんて思
   われちゃったら悲しいから。(笑)
   だからあんまり安い靴は履かない。

人見:ちなみに靴下は?

西山:靴下だけは言いたくなかったんだよなぁ。
   でも言っちゃおうかな〜。

人見:ぜひ!

西山:ユニクロです。

一同:えーっ!?

酒井:本当ですかぁっ! 意外と庶民派ですね。

西山:靴下はチクチクするのがダメなの。男物でよくあるでしょ
   だからスーツ用の靴下はこれしか持ってないの。いつも
   同じのばっかり、20足くらい買うわけ。

酒井:おぉっ!

西山:破れて片方残っても使えるでしょ。

一同:あぁ…。なるほど…。



靴はやっぱりフェラガモ!
社長さんに圧倒的な指示!


無限大!

酒井:これは会社のバッチですか?

西山:そうです。

酒井:社員の皆さん、全員つけてるんですか?

西山:そう。これは無限大という意味です。
   お客様とウチの会社の縁が繋がって、
   無限大の力を発揮するって意味。
   有名な人にデザインをしてもらいました。
   ウチの名刺を見てもらうと面白いのは、会社の名前の部分
   に角度を付けてるんです。少し前を向いてるのわかります?
   常に、前を向いて成長していけるようにって願いをこめています。

人見:あの額は何ですか?

西山:あれは、いつでも学び、成長し続ける会社でありたいという想いを
   書いてもらったものです。



社長室にある額「学び続ける集団」は
レインズ社自身をあらわしている。


お財布チェック

酒井:お財布の中って見せてもらえますか?

西山:いいですよ。

人見:結構整頓されてますね。

西山:そうでもない。こっちには、ほら領収書とかあるし。

酒井:幾らぐらい入ってるんですか?

西山:幾らくらいかな。(と取り出す)

酒井:学費を払った時ぐらいしか、こんなにたくさんの一万円札を見た
   ことがない…。

西山:何があるかわかんないから、不測の事態に備えて持っているだけです。

酒井:電車とか乗りますか?

西山:今はほとんど乗らないですね。
   以前は乗ってましたよ。当たり前ですが、電車に乗らないと会
   社にいけないから。今は、息子たちとロマンスカーに乗るくら
   いです。





酒井・人見:最後に…お願いが(お願いポーズ)!

西山:いいですよ。

酒井:なにか…ください!(笑)

人見:…このコンテンツを見てくれてる、CampusPark会員の学生にプレ
   ゼントを。

西山:食事券と…あと牛角のストラップでいいかな?

酒井・人見:おぉっ!

西山:これ結構お客様から人気あるんですよ。

酒井:うっしーちゃんがカワイー!

西山:非売品だし、作ったばっかりです。

酒井:うっしーのぬいぐるみって売ってるんですか?

西山:売ってないです。じゃあ、それもどうぞ!

酒井:わぁ! かっわいい〜!!

西山:あとゴルフボールです。

酒井:ゴルフボール?

西山:そう、REINSのゴルフボール。欲しい人居るかな?

酒井:いっぱいいますよ!

西山:あとレインズの業態のロゴが入ったタオル。
   この前、FCの加盟店様とゴルフコンペをした時に
   景品で配ったものです。喜んでもらえるといいな。


非売品のうっしーくんをget!


インタビュー後記




酒井未来

西山さんのインタビューでは外食産業を通して顧客を感動させたいという思いや仕事 への熱意が伝わってきました! こんな風に社会を良くしたいという「思い」を持った 経営者たちが実際に社会を変えていくんだろうなぁと感動すら覚えました。それだけ でなく、休日は家族との時間も大切にしているという西山さんの仕事とプライベート の両立法など、来年から社会人になる私には学ぶところがいっぱいありました!


人見 薫

今回は緊張してあんまりしゃべれませんでした(:_;)。会社を訪問した時からすごいビ ルとすごいフロア、続いてすごい応接室に通され、極め付きはすごい社長室のすごい イイ眺め。おまけに奥様はすごい美人で…。(お子さんのエピソードでチョット和み ました☆ディズニーランドでの話、面白すぎ★)さらに、もらったプレゼントがまた またすごい!もっと色んなお話がしたい!あっという間の90分でした。


西山社長から学生への一言!

ちゃんと夢を持って、それに向かって頑張る。 あとは「これをやりたいんだ!」って物を必ず一つ持つ事。 そうすれば人生が楽しいものになる。一言じゃないかな?(笑)

酒井・人見:大丈夫です!



若い幹部たち パパ! 趣味はゴルフ お洒落度チェック 無限大 お財布チェック インタビュー後記